封控在家太无聊,只有土豆可以霍霍。一年难得进厨房的人做个超简单懒人版土豆泥解馋。
一个土豆去皮切碎,加约1/4牛奶进微波炉高火叮8分钟左右(我是4分钟叮二次),注意牛奶不要炸了,煮熟后用勺子捣成泥。
加黑胡椒适量,盐适量,土豆泥若偏干的再加适量牛奶,拌匀后装盘铺平,加少许黄油,洒上马苏里拉芝士碎(喜欢芝士的可以多加点),进微波炉叮6分钟左右(我是分二次各3分钟),看芝士起泡就好了。是不是超简单
再洒一点点黑胡椒,超赞
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