砂锅排骨焖老豆腐

偶尔在一家小店吃到的，一口下去，惊艳！ 自己尝试做了一下，简单又美味：）

用料  

砂锅排骨焖老豆腐的做法  

1. 排骨切块，焯水

2. 排骨少油煸一下。放点料酒or白酒，加酱油，用红烧排骨的方法烧一会儿，至排骨熟。

3. 把排骨连汤汁倒入砂锅，老豆腐切块后加入。焖烧一个小时左右。

4. 撒点青蒜，拍照更美：）

小贴士

1.真的很美味！
2.各种用料的用料，火候，时间，我只能说：凭感觉…毕竟，这是中餐，一切都是适量少许随缘的