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自制松饼 pancake 无需打发(平底锅版本)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.14W 次
自制松饼 pancake 无需打发(平底锅版本)的做法步骤图

虽然卖相不是很美,但是味道绝对好吃,普通家庭小灶就可以做成的美味,两人份!大概做图中大小5~6个松饼🥞

用料  

低筋面粉 85克
泡打粉 6克
18克
2克
鸡蛋 2个
香草精 3克
牛奶 70克
黄油 15克

自制松饼 pancake 无需打发(平底锅版本)的做法  

  1. 先把粉类搅拌过筛放在一旁(我忘记过筛了)

  2. 另取一个碗,再把鸡蛋 牛奶 香草精混合搅拌均匀

  3. 再把液体倒入粉内,边倒边搅拌,再放入黄油搅拌均匀待用,大概是图中这样,由于本人最近水逆,忘记过筛,大家记得过,不然会有小颗粒。

    自制松饼 pancake 无需打发(平底锅版本)的做法步骤图 第2张
  4. 平底锅烧热不用加油,倒入糊状液体开始煎,精致的同学可以用磨具造型,火不能太大,容易糊。

    自制松饼 pancake 无需打发(平底锅版本)的做法步骤图 第3张
  5. 自己添加喜欢的水果,在淋入一点蜂蜜,开吃!

    自制松饼 pancake 无需打发(平底锅版本)的做法步骤图 第4张

小贴士

面粉一定过筛
一定小火
一定蜂蜜

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