葛粉燕麦糕(消灭葛粉、藕粉的独家配方)
家有老人和宝宝,经常研究做些健康点心,于是便有了这一款超级简单加超级美味的葛粉燕麦糕,独家奉献请笑纳。
用料
葛粉 | 50克 |
燕麦片 | 100克 |
水 | 200 |
葡萄干 | 一小把 |
葛粉燕麦糕(消灭葛粉、藕粉的独家配方)的做法
取葛粉50克
取燕麦片100克(快熟燕麦片、即食燕麦片均可)
将两者放入料理机,加水打成糊状,倒入容器(不粘盘最好,普通陶瓷碗也可以),撒上葡萄干。
冷水上锅,水开后再蒸20分钟即可。等稍微冷一些再脱模,整个燕麦糕会完整地掉出来。如需切块,请给刀子沾点水。
小贴士
1、爱吃甜一点的请加点糖,我这个是利用了葡萄干的甜味,燕麦糕本身不甜。
2、这款燕麦糕是为消耗家里的葛粉而设计,如果没有,可以用藕粉或淀粉代替,用量相同。