香蕉西米奶昔

用料  

香蕉西米奶昔的做法  

1. 将西米倒入滚开的水中，煮至中间有小白点后，倒出冲凉水。

2. 继续倒入滚开的水中，不停搅拌，煮至透明状，用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。

3. 牛奶倒入料理机中，香蕉切小块。

4. 将香蕉块加入牛奶中。

5. 启动料理机搅拌，至浓稠没有固体香蕉块。

6. 加入西米混合即可。