大宝宝的三文鱼松

用料  

大宝宝的三文鱼松的做法  

1. （忘记拍照了 用的是这种带皮去刺去骨的三文鱼 网上有卖 比较方便处理 一般做法是腌渍后油煎）
   三文鱼去皮 切块 约1-2cm见方 加入柠檬汁拌匀腌十五分钟

2. 放入辅食机蒸熟后取出 或者直接上锅蒸熟即可

3. 蒸熟的三文鱼块倒入不粘锅翻炒 碾压 （此步骤锅不用放油）至比较细碎 比倒入时稍干的状态

4. 将酱油和温开水混合后倒入锅中翻炒均匀 加入白糖

5. 全程中小火 火不能大 炒至七成干盛起来再次用料理机打碎 这时鱼松初步完成

6. 再次进锅翻炒至较干盛起晾凉即可

小贴士

娃19个月 不吃煎三文鱼 所以只能做成鱼松 拌海苔碎一起吃是个不错的选择
用的这款酱油无添加但是咸度不低 所以只用了一丁点点 混合水稀释使用 如果有更适合宝宝用的酱油更好 当然不放酱油也可以
糖我放了调味罐的那种勺 松松的三勺 总量也不多 不放也可 宝宝吃的 好吃其次 健康更重要