肉沫储存经验分享

很多菜都适合配上肉沫
上班族或者全职妈妈平时很忙，为了一个菜切肉沫非常麻烦
我的习惯是一周或俩周准备一批肉沫，这样随用随取很方便

以前我用冰格冻肉沫，但发现并不够方便。有时候中间没化冻，边缘都快熟了。
而且冰格粘了油很不好清洗。

如果用塑料袋或者保鲜袋包肉，会发现塑料袋冻进肉里，会有吃到塑料袋的危险。。。

总结几次经验，我现在用下面的方法，分享给大家

用料  

肉沫储存经验分享的做法  

1. 用料理机打好肉沫，或者让卖肉的给绞好

2. 取一截保鲜膜，铺好，挖一勺肉沫

3. 用勺子把肉沫压扁。压扁的肉末，特别特别好化冻

4. 把保鲜膜平整的叠上，这样杜绝了保鲜膜夹紧肉里撕不掉吃到塑料袋的危险

5. 搞定了

6. 这样放进冰箱速冻就可以了

小贴士

看过一个报道，怎么化冻更健康呢？
最好的方法就是微波炉化冻，泡水或者常温放着都很容易滋生细菌

希望这个方法对你有帮助😀