无敌蒜蓉金针菇
有些食材单吃平淡无奇,但当他遇见另一种食材,那真是胜却人间无数,如同金风玉露一般
此配方里面的几个主要食材,可以添或减,看个人喜好。
用料
金针菇 | 1把 |
龙口粉丝 | 1把把 |
娃娃菜 | 1颗 |
糖 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
油 | 适量 |
耗油 | 1勺 |
大蒜 | 1头 |
姜 | 1片 |
朝天椒 | 3个 |
大葱白 | 一段 |
无敌蒜蓉金针菇的做法
凉水泡粉丝
金针菇切掉根部,清洗干净
葱白、辣椒、蒜、姜片切碎备用
锅里倒油(比平时炒菜多一点)烧热关小火,倒入步骤3切碎的葱辣椒蒜姜,翻炒出香味。
加入盐、糖、生抽、耗油,翻炒一分钟,关火。
烤盘里铺上粉丝
粉丝、娃娃菜、金针菇铺好,把炒好的料汁均匀的撒在最上面。
烤箱上下火180度烤15分钟,中途拿出来翻拌一下。
超级美味无敌的一道菜可以享用了