疫情之下的披萨
宝贝最喜欢吃pizza了 但是疫情之下我们无法吃到pizza 我就在家给她做 第一次尝试 从面饼 肉酱都是我自己做的 忙乎了一个下午 宝贝吃的很高兴
用料
高筋面粉 | 140克 |
低筋面粉 | 60克 |
酵母 | 2克 |
水 | 110克 |
植物油 | 14克 |
糖 | 10克 |
盐 | 1克 |
番茄酱(肉酱) | 2勺 |
番茄(肉酱) | 2个 |
洋葱(肉酱) | 1个 |
蒜(肉酱) | 1头 |
黑胡椒粉(肉酱) | 适量 |
糖(肉酱) | 适量 |
鸡腿菇 | 半个 |
青椒 | 半个 |
香肠/火腿肠 | 1根 |
马苏里拉 | 三片 |
疫情之下的披萨的做法
面饼制作的照片我没有拍 就从肉酱开始吧 我觉得菜谱里一头蒜太多了 下次放两瓣就够了 肉酱做出来蒜味太重了
物资紧缺 根本没不到新鲜的蔬菜 家里有啥就放啥了
cheese也是 家里只有片状的 自己撕开
快完成喽 表面再撒一些cheese粉
烤箱195度 烤15分钟就完成了
小贴士
我的面饼忘记用叉子扎孔了 下次一定要记得 面饼这次不太成功 有点软 没有烤盘 所以烤得时候cheese都流出来了一些