【东芝微蒸烤VT6262】酸奶排包

松软香甜会拉丝的酸奶排包，不用厨师机也可以做出手撕包的口感，早餐必备餐包哦！

用料  

【东芝微蒸烤VT6262】酸奶排包的做法  

1. 把高筋面粉350克、盐4克、耐高糖酵母4克、鸡蛋1个、酸奶210克、白砂糖50克混合一起

2. 用收揉成光滑的面团后加入黄油25克继续揉，至可以用手撑出薄膜

3. 盖保鲜膜放进微蒸烤一体机中发酵，40度30分钟

4. 取出后拍打排气分割成6等份，收圆盖保鲜膜松弛10分钟

5. 再擀成长舌状，从另一边卷起

6. 放到铺了硅油纸的烤盘中

7. 继续发酵35度40分钟

8. 发酵至两倍大取出

9. 表面刷一层蛋液撒上杏仁片

10. 烤箱预热170度烤25分钟即可出炉（中途可观察上色度加盖锡纸）

11. 上色均匀，每一个都是金黄的颜色

12. 内部组织也很均匀，口感一级棒！