用料
浓情巧克力杯的做法
巧克力和(我用的是)奶油芝士隔水融化 水温烫手就行 加入糖和食盐 我加的是月饼糖浆 没有糖就充分利用了
先加入一颗鸡蛋拌匀 要跟巧克力搅拌的方向一样
再继续分次加鸡蛋拌匀
这是最后拌好能滴落的样子
加入过筛的面粉和泡打粉 左右划着拌匀 以免起劲不松软
用挤花袋挤入纸杯七分满 我挤了8个差一点点
这是我的产品 正常的都开花了 挤的少点儿的开的不厉害 对了 我的烤箱温度是180度 20分钟的样子
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