芙蓉蔬菜羹

用料  

芙蓉蔬菜羹的做法  

1. 将胡萝卜香菇、杏鲍菇洗净后切成大小适量的块状，菠菜切成小段。

2. 在电饭煲中加入适量的水，放入浓汤宝，再加入所有的蔬菜，合上盖按下煮饭键。

3. 变成放入小碗中，加水调匀成一碗淀粉水。

4. 材料熬煮15分钟左右开个慢慢地加入淀粉，水勾芡至汤汁粘稠。

5. 将鸡蛋在小碗中打散后慢慢地倒入汤内，轻轻的搅拌一下，汤中浮起鸡蛋花，最后用盐、胡椒粉调味即可。