最简单的煲玉米鸡汤
周末休息煲个玉米鸡汤补一补
用料
鸡腿肉 | 500克 |
玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
鲜香菇 | 6朵 |
小葱 | 1根 |
小米辣 | 1个 |
姜 | 10片 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
胡椒粉 | 适量 |
最简单的煲玉米鸡汤的做法
将胡萝卜、玉米、香菇、小葱、姜等配料洗净,切好备用
将鸡腿肉已经切好备用
把鸡腿肉用热水焯一下,过掉血水,洗净备用
锅中放油,把洗净的鸡腿肉放入锅中煸炒一下,倒入料酒,翻炒几下,放入生抽和老抽,继续翻炒,炒至颜色均匀以后,将鸡肉倒入电饭煲中把玉米,葱,姜,小米辣放入电饭煲,加适量水,时间设定1小时
40多分钟以后加入香菇,胡萝卜,适量盐,出锅之前加入适量胡椒粉
1小时以后出锅啦!!!
小贴士
家里有红枣和桂圆干的也可以放一些进去