家庭韭菜烙饼

孩子最喜欢的韭菜饼，简单易操作，春天的韭菜鲜美，做起来！

用料  

家庭韭菜烙饼的做法  

1. 韭菜洗净切碎

2. 炒鸡蛋碎

3. 加点油盐，根据自己口味调馅

4. 切剂子，两个一组

5. 电饼铛，馅饼

6. 擀皮，薄了好吃，但也别太薄

7. 先放一张皮儿在盖垫上，把馅儿摊平，再把另外一张皮盖上，边上用手摁一下，两张皮更严实一些。

8. 放电饼铛，也就三四分钟就可以了

9. 也可以中间翻一下

10. 上色效果不错吧

11. 每做好一个就用笼布盖起来，摞着互相软和，皮儿会很软。这一步也很关键哦

12. 切开看看吧，诱人吧

13. 好吃的停不下来

小贴士

1、用烫面的皮儿很软。放凉了都不硬。
2、笼布盖着很重要。
3、我做饭基本都是估量着，面多少自己尝试吧，剩下的烙个小饼也很好吃。
4、喜欢虾皮的可以放。