清香可口的清蒸桂鱼

美味可口，鲜嫩顺滑

用料  

清香可口的清蒸桂鱼的做法  

1. 洗干净，全身抹盐，姜切片，鱼身上划几万，可夹入姜片。放料酒，腌制10分钟。

2. 烧开水后放入蒸屉，8分钟左右取出，把所有汤、姜片倒掉，切葱丝、姜丝放置鱼上，热油均匀浇在葱姜鱼身上，倒入适量豉油，就可食用。