20分钟两道蒸菜,酱鸭蒸豆腐、清蒸萝卜
冬天回家做饭很煎熬,动作稍慢,前面做的菜就凉凉了。家里买了个多层的蒸锅,最近就都以蒸菜为主了,20分钟就可以完成,省时、热乎!
用料
萝卜、葱、白糖、酱油、芝麻油 | |
豆腐、酱鸭、姜、酒、白糖、生抽 | 块 |
20分钟两道蒸菜,酱鸭蒸豆腐、清蒸萝卜的做法
两个萝卜,去皮后切成小段。
均匀的码入盘中。
一盒豆腐切块,酱鸭撕下鸭肉,剔除骨头。
豆腐码在盘底,鸭肉均匀铺在豆腐上,加上少许姜片。白糖一茶匙,生抽两勺,料酒两勺,搅拌均匀后淋在盘子里。
上蒸锅蒸,多层锅可以一次蒸好几个菜,很方便!定时20分钟。
萝卜出锅前撒上葱花,然后加入适量的生抽和芝麻油搅拌均即可。
完成,操作简单,荤素搭配合理,营养也均衡。适合下班回家煮夫煮妇们操作!