什锦鸡胸丸子

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用料  

什锦鸡胸丸子的做法  

1. 把鸡胸肉剁碎，建议先切成丝，然后横切成小丁，最后开始狂剁成肉酱。［我的手已经酸了 ］

2. 然后打入一个鸡蛋，倒入少许生抽，磨一点黑胡椒，加入少许生粉和盐开始搅拌至混合均匀。

3. 
   将两个香菇泡发切成丁，切一小片藕切丁，然后把豌豆粒与玉米粒一起倒入搅拌好的鸡肉酱继续搅拌均匀。

4. 将搅拌好的原料捏成球状放在盘子里。

5. 把剩下没用完的玉米豌豆用水一焯，再焯两个芦笋，一起摆个盘