十分钟鸡蛋羹

用料  

十分钟鸡蛋羹的做法  

1. 两个鸡蛋加少许盐搅散

2. 烧开水

3. 葱花适量

4. 细水长流…用筷子搅鸡蛋

5. 看颜色…鸡蛋液发白
   水大约和鸡蛋一半一半
   水多少和鸡蛋羹老嫩直接有关
   

6. 加入葱花豆油
   豆油不用多

7. 凉水上锅蒸
   十分钟左右

8. 如图就成功了

9. 我一般加点酱油吃

10. 底上下一样嫩
    超好吃