简单快手健康胡萝卜蒸菜

上海yq政府发了太多胡萝卜🙄已经试过了生啃 热炒，今天换个方法消耗 “清蒸”

yq结束我真的再也不想吃🥕了

用料  

简单快手健康胡萝卜蒸菜的做法  

1. 1️⃣胡萝卜洗净切丝（刀工不行的擦成丝）我这可能不合格 害…差不多就行
   2️⃣沥干水分（其实我看没有水分啊 有你就沥干！）放进大盆里，分次均匀撒入面粉，撒一次拌匀一次然后再撒再拌，别一下全倒进去 你可能会得到一坨…
   3️⃣全部拌匀看到上图的状态就可以了（每一根都包裹了面粉 但松散不粘连）铺在盘子里（别人都说用笼屉我没有 就这样也可以）
   4️⃣锅里加水开大火，盘子放进去开蒸，水开后大概15分钟能好（你看面粉熟了就行
   5️⃣蒜泥汁：蒜捣碎放小碗里，加盐、生抽、醋，搅匀就可以浇上去了。如果有香油 老干妈 豆瓣酱 剁椒啥的…你看着办吧
   

小贴士

吃不出胡萝卜味的胡萝卜还挺好吃  

同理可替换为土豆、各种绿叶菜