蒜蓉粉丝蒸鲍鱼—很家常，调料要求不高

现在的鲍鱼很便宜，一只30g左右的鲍鱼，不到3块钱一只，这个价格在北京很便宜了，趁着周末买来，和老公一起吃起来！

用料  

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼—很家常，调料要求不高的做法  

1. 1⃣️鲍鱼提前用盐水泡一泡，吐吐脏物。
   2⃣️清理鲍鱼前，先泡上粉丝。
   3⃣️然后再清理鲍鱼：鲍鱼刷洗干净，去掉内脏，去完内脏再刷一刷内壳，鲍鱼肉清洗干净后，改花刀。

2. 1⃣️大蒜、小米辣切末，热油泼一下，搅拌一下。
   2⃣️再加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺糖、适量盐调味。

3. 1⃣️粉丝泡软后放进盘中，把鲍鱼铺在上面
   2⃣️将调好的料子用勺子挖在每个鲍鱼上面，粉丝上面也要倒料汁哦！

4. 放入锅中蒸8分钟左右

5. 蒸鲍鱼的间隙，我又把半个青椒切末，少点来热油泼一下，鲍鱼蒸好后舀在上面提味。

6. 鲍鱼蒸好后，将青椒洒在上面，色香味俱全的鲍鱼就做好了！
   欣赏片刻就可以开吃了！

小贴士

这道菜所用的调料很少，但丝毫不影响口感和味道！合租的小伙伴都馋哭了