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肉沫茄子卤

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肉沫茄子卤的做法步骤图，肉沫茄子卤怎么做好吃

用料

茄子	个
肉末	克
生抽	勺
蚝油	勺
淀粉	勺
	克
盐	克
蒜	瓣
黄豆酱

肉沫茄子卤的做法

茄子切丁，葱蒜切碎
起锅热油，倒入肉沫翻炒，加入葱蒜，辣椒翻炒一会
倒入茄子丁，翻炒至茄子出水，防止后面水加多
出水后倒入菜椒丁，生抽，老抽，盐，耗油，十三香
倒入适量开水，煮三分钟
水淀粉勾芡，熬制浓稠即可

标签: #好吃 #肉沫 #肉沫茄子卤 #茄子

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