心机卤

超糯超浓的心机卤
从抖音账号 厨房历险记 扒下来的
猪脚鸭掌都可以卤

用料  

心机卤的做法  

1. 电饭锅里放油

2. 加入如图的调料
   姜 八角 桂皮 草果 蒜 花椒 冰糖 香叶 大葱
   
   全部放进去翻一翻，蘸水容易糊锅，所以要跟猪蹄一起下锅。
   
   然后接着放蘸水 醋 白胡椒 料酒（啤酒） 芝麻酱 生抽 和 食材
   
   不放盐 全靠生抽调味

3. 最后收汁出锅就可以啦