![简单好吃的卤牛肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "简单好吃的卤牛肉的做法步骤图，怎么做好吃")
非常简单易做的卤牛肉，不需要很多的调料，只需要时间，就能做出惊艳的味道！
用料
| 牛腱 | 500克 |
| 盐 | 50克 |
| 花椒 | 一小把 |
| 水 | 1L |
| 白酒 | 1瓶盖 |
简单好吃的卤牛肉的做法
牛键肉一块，用叉子多叉点眼，按照1斤牛肉50克盐的比例溶于水，撒把花椒进去，牛肉放进水里。放冰箱冷藏4天（一天也不能少）
![简单好吃的卤牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单好吃的卤牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
四天后倒掉泡牛肉的水，洗干净牛肉，然后换纯净水（一定冷的纯净水）煮，煮的时候加入一瓶盖的白酒就可以。任何调料都不要加。高压锅10分钟即可，或者一般锅子的，小火慢炖1小时吧。
![简单好吃的卤牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单好吃的卤牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
盐的比例不能少，要泡够4天。一定是纯净水煮！不要随意发挥，煮的时候就加一瓶盖白酒
