超级简单的卤牛肉

用料  

超级简单的卤牛肉的做法  

1. 牛腱子切大块，方便入味，冷水加牛腱子、姜、料酒焯水后捞出洗净备用

2. 焯水后的牛腱子加生抽、老抽、黄豆酱、海鲜酱、姜、卤料包、冰糖

3. 加足量的水，大火煮开后转小火炖一个小时

4. 炖好后水不用收干，泡着卤水等凉了以后就可以切片

5. 很简单的卤牛肉就做好了，喜欢辣的也可以加点辣椒