当前位置

首页 > 美食烹饪 >  > 卤煮下酒菜的食谱与做法,卤煮下酒菜怎么做更好吃

卤煮下酒菜

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 7.33K 次
卤煮下酒菜的做法步骤图,卤煮下酒菜怎么做好吃

用料  

百叶 2片
花椒
八角
香叶
桂皮
小米椒
鸡蛋 5个
鸡爪 8只
鸡翅 6个
1节
豆腐干 4块
百叶 2片

卤煮下菜的做法  

  1. 准备食材

    卤煮下酒菜的做法步骤图,卤煮下酒菜怎么做好吃 第2张
  2. 鸡翅爪加入姜葱料酒洋葱焯水

    卤煮下酒菜的做法步骤图,卤煮下酒菜怎么做好吃 第3张
  3. 冷锅入冷油加热后入冰糖融化炒色

    卤煮下酒菜的做法步骤图,卤煮下酒菜怎么做好吃 第4张
  4. 加鸡翅爪炒一下上色 加姜片 洋葱 小米椒 生抽 老抽 盐 一听雪花啤酒 一袋卤料包及适量水

    卤煮下酒菜的做法步骤图,卤煮下酒菜怎么做好吃 第5张
  5. 大火烧开转小火烧40分钟 浸泡2-3小时入味即可

    卤煮下酒菜的做法步骤图,卤煮下酒菜怎么做好吃 第6张