煎豆沙粽

用料  

煎豆沙粽的做法  

1. 把豆沙粽切片。刀切太粘，可以用粽绳太勒断。

2. 倒油进入平底锅，放入粽子片，煎至外壳金黄焦脆，内软糯可口。

小贴士

豆沙粽最好买豆沙馅是大颗大颗红豆粒的粽子，我一般喜欢买菜场门口的农家阿太每天煮好的糯米豆沙粽，来一点咸鸭蛋黄，配上一袋纯牛奶，美滋滋！