改良后的香煎鸡胸肉

自己改良的香煎鸡胸肉，鲜嫩多汁

用料  

改良后的香煎鸡胸肉的做法  

1. 鸡胸肉洗净片开，用刀背轻轻敲打，这样口感更嫩

2. 加入食盐、胡椒粉、料酒、老抽、生抽、蚝油、蒜末、豆瓣酱、洋葱丝

3. 抓匀，腌制二十分钟

4. 热锅放油，下入腌好的洋葱和鸡胸肉，小火两面慢煎

5. 腌制的料汁倒入锅中（料汁太少的可以加入一点点热水）

6. 盖盖焖两分钟，稍微收一下汁

7. 成品等待出锅哟

8. 出锅，可以改刀切块装盘，我这没切直接装盘🙃