煎炒--酱香脆皮馒头片
馒头吃腻了，那就来口香香脆脆的山寨中式的凯撒大帝吧😜
这次用到的欣和葱伴侣6月香豆瓣酱鲜甜咸香，口味层次非常丰富
用料
| 馒头 | 自定个 |
| 盐 | 一点克 |
| 清水 | 小半碗 |
| 白菜(水份少的时令蔬菜) | 自定干 |
| 火腿肠 | 自定根 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 6月香豆瓣酱 | 适量 |
煎炒--酱香脆皮馒头片的做法
将馒头切厚片，放入加了少许盐的满水中，两面浸湿，马上捞出，沥干
![煎炒--酱香脆皮馒头片的做法步骤图 第2张]( "煎炒--酱香脆皮馒头片的做法步骤图 第2张")
锅内放少许油，中小火，油6成热放入馒头片煎至两面金黄出锅。不喜油煎的可以不浸泡，两面抹上黄油用烤箱烤
![煎炒--酱香脆皮馒头片的做法步骤图 第3张]( "煎炒--酱香脆皮馒头片的做法步骤图 第3张")
将荷豆豆切小颗粒用少许油炒断生，沥油装盘备用。不加盐
![煎炒--酱香脆皮馒头片的做法步骤图 第4张]( "煎炒--酱香脆皮馒头片的做法步骤图 第4张")
火腿肠(自己做的偏甜口，配豆瓣酱的咸味正好合适)煎香，(沥油，沥油)放在荷兰豆的盘中
![煎炒--酱香脆皮馒头片的做法步骤图 第5张]( "煎炒--酱香脆皮馒头片的做法步骤图 第5张")
锅内少许油，油6成热，下入6月香豆瓣酱和蒜碎，小火煸出蒜香，立刻捞出(沥油，沥油，沥油)与上面炒好的混合拌匀成馅料
![煎炒--酱香脆皮馒头片的做法步骤图 第6张]( "煎炒--酱香脆皮馒头片的做法步骤图 第6张")
组装，装盘。单片吃，夹着吃，站着吃，坐着吃，随你…
![煎炒--酱香脆皮馒头片的做法步骤图 第7张]( "煎炒--酱香脆皮馒头片的做法步骤图 第7张")
