妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼）
从小吃到大的煎煎饼，做法很多，花样百变，得空的时候就做给孩子们吃着玩，对自己也是一种味蕾的回忆
用料
| 面粉 | |
| 水 | |
| 鸡蛋 | |
| 小葱碎 | |
| 十三香 | |
| 盐 |
妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼）的做法
加入适量水和面，再打入一个鸡蛋
![妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼）的做法步骤图 第2张]( "妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼）的做法步骤图 第2张")
把面糊搅拌均匀，稀了你就加点面，太稠了你就在加点水，调到你满意度为止，差不多像图这样
![妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼）的做法步骤图 第3张]( "妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼）的做法步骤图 第3张")
再加入两克十三香，适量葱花，和盐调味，搅拌均匀
![妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼）的做法步骤图 第4张]( "妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼）的做法步骤图 第4张")
一定要用不粘锅煎，平底锅烧热，加入适量食用油，轻轻转动锅把手让油均匀沾满整个锅底，开始保持中小火
![妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼）的做法步骤图 第5张]( "妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼）的做法步骤图 第5张")
加入适合你锅底大小的面糊，用木铲轻轻摊平，轻轻晃动锅把手面饼跟着锅底转动，就表示面饼已经成型了
![妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼）的做法步骤图 第6张]( "妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼）的做法步骤图 第6张")
待面糊全部凝固后，翻面，这一步如果你想煎饼更香一点，就沿着锅边再加入一点食用油，来回翻两次面，这个状态表示已经熟了
![妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼）的做法步骤图 第7张]( "妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼）的做法步骤图 第7张")
如果喜欢番茄酱味道的，在出锅前加入番茄酱用木铲轻轻抹匀，又是另一番味道噢
![妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼）的做法步骤图 第8张]( "妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼）的做法步骤图 第8张")
可以当卷饼，卷什么都随你啦
![妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼）的做法步骤图 第9张]( "妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼）的做法步骤图 第9张")
切成小块，看着电视吃着玩，尤其孩子吃拿着也方便
![妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼）的做法步骤图 第10张]( "妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼）的做法步骤图 第10张")
这是番茄味的，切成小块，香香哒
![妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼）的做法步骤图 第11张]( "妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼）的做法步骤图 第11张")
小贴士
一定要用平底不粘锅煎
