芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳。所以今天就介绍一下火锅必备蘸料麻酱的做法,简单又好吃。
用料
火锅必备蘸料——芝麻酱的做法
准备80克花生
放入烤箱中170度烤15分钟
去花生皮
白芝麻洗干净
沥干水分放入平底锅中
炒熟
食材放入料理机中
搅打碎后放入到入适量香油
打成细腻的酱
倒入罐子中放入冰箱保存
细腻的花生酱就做好了
吃火锅的时候随时都可以吃
小贴士
花生皮不容易打碎,所以一定要去。没有烤箱的仙女可以将花生小火炒熟。
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