火锅鸡爪

用料  

火锅鸡爪的做法  

1. 鸡爪冷水下锅，加入料酒，姜片，花椒烧开煮2分钟

2. 洗净捞出备用

3. 准备好配料

4. 锅中烧油，加入配料炒香

5. 加入鸡爪翻炒

6. 加入开水，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油。大火烧开转中火煮20分钟。

7. 完成