红烧素鸡（纯净素食）
用料
| 素鸡 | 2斤 |
| 红辣椒 | 5个 |
| 香叶 | 3片 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 姜片 | 3片 |
| 冰糖 | 10g |
| 素耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 2克 |
| 味高鲜 | 2勺 |
| 植物油 | 50g |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
红烧素鸡（纯净素食）的做法
准备好所有材料料，清洗，分别称重。
![红烧素鸡（纯净素食）的做法步骤图 第2张]( "红烧素鸡（纯净素食）的做法步骤图 第2张")
素鸡切成厚皮，如果切薄很容易在后面炖的过程散掉。
![红烧素鸡（纯净素食）的做法步骤图 第3张]( "红烧素鸡（纯净素食）的做法步骤图 第3张")
热锅，倒油，油要多些，放入素鸡，中火直至两面煎黄。
开始修炼的过程。![红烧素鸡（纯净素食）的做法步骤图 第4张]( "红烧素鸡（纯净素食）的做法步骤图 第4张")
两面煎好以后全部取出放入盘内，等待二次再加工。
![红烧素鸡（纯净素食）的做法步骤图 第5张]( "红烧素鸡（纯净素食）的做法步骤图 第5张")
锅中留些油，放入冰糖，小火，不断翻炒
![红烧素鸡（纯净素食）的做法步骤图 第6张]( "红烧素鸡（纯净素食）的做法步骤图 第6张")
冰糖经高温融化以后，和油融入一体，颜色发生变化，小我融入大我，是我非我，默默低调，无限付出她的甜，却看不到她的型
![红烧素鸡（纯净素食）的做法步骤图 第7张]( "红烧素鸡（纯净素食）的做法步骤图 第7张")
素鸡全部倒入，翻炒上色，过程需要耐心，细心，很容易关照不到全面
![红烧素鸡（纯净素食）的做法步骤图 第8张]( "红烧素鸡（纯净素食）的做法步骤图 第8张")
放入八角等干性食材，翻炒均匀，再倒入盐，白糖，白胡椒粉，生抽，素蚝油。
倒入水，没过素鸡，大火煮沸腾，中火继续煮。![红烧素鸡（纯净素食）的做法步骤图 第9张]( "红烧素鸡（纯净素食）的做法步骤图 第9张")
最后水不多时，大火收汁。小心翻面，很容易糊底。
![红烧素鸡（纯净素食）的做法步骤图 第10张]( "红烧素鸡（纯净素食）的做法步骤图 第10张")
2斤的素鸡，做了很多，除了分享给朋友们，还有很多，一次装入容器放入冰箱。
![红烧素鸡（纯净素食）的做法步骤图 第11张]( "红烧素鸡（纯净素食）的做法步骤图 第11张")
小贴士
做菜是个借事练性的过程，耐心，细心，用心，享受每个当下。
分享也是一种美德。
带着爱，带着喜悦，食材也会收到这些能量，
享用的人也会收到爱，与祝福。
做菜，非做菜。
把高能量带给更多人...
用无限的付出融化自己的小我，完成灵性的升级
