不粘锅的红烧豆腐

用料  

不粘锅的红烧豆腐的做法  

1. 打一个鸡蛋 把豆腐洗干净切好放入鸡蛋液中，这样煎出来的豆腐不会粘锅，煎的非常的漂亮，辣椒 酸 姜 猪肉都切好备用

2. 先把豆腐小火放入锅中煎成两面金黄就好了

3. 把猪肉炸香 依次放入蒜 姜 小米椒 豆鼓 青椒 炒一下

4. 在倒入煎好豆腐 加入 酱油 蚝油 盐 鸡精翻炒一下 倒入适量的水闷一下，这样味道会比较好

5. 最后放入葱铲出就做好了