红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)

用料  

红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法  

1. 鸡腿切块，锅中放水煮3－5分钟

2. 锅中放油，放入葱姜大蒜青红椒，八角

3. 加一勺半郫县豆瓣酱小火翻炒出香味

4. 倒入鸡块，加生抽老抽料酒，小半勺盐翻炒均匀

5. 加啤酒沫过鸡块，注意这里要一次性加不要中途加水加啤酒

6. 大火烧开转小火闷至汤汁收干

7. 装盘，来点葱花更巴适