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秘制红烧鲤鱼

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秘制红烧鲤鱼的做法步骤图，怎么做好吃

用料

鲤鱼	1条
葱	1根
料酒	3勺
醋	2勺
酱油	3勺
姜	片
干辣椒	q个
花椒	10粒
盐	5克
蔬菜	干
郫县豆瓣酱	一大勺
黄豆酱	一勺
啤酒	一瓶
八角桂皮香叶	适量
耗油	一勺
干红辣椒	一把

秘制红烧鲤鱼的做法

把锅烧热，热锅凉油，放入葱姜蒜，花椒八角桂皮香叶，干辣椒，小火炒香，放入郫县豆瓣酱和黄豆酱以及耗油，炒香，然后放入鱼两面稍微煎一下（或者提前煎鱼），放入啤酒，水，味极鲜，陈醋，白糖，精盐调味，开锅放入一个尖椒和一颗香菜，开锅炖20分钟。（可加入自己喜欢的蔬菜和豆腐）

标签: #鲤鱼 #好吃 #红烧 #秘制红烧鲤鱼 #秘制

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