土豆香菇干锅鸡

用料  

土豆香菇干锅鸡的做法  

1. 鸡腿用盐酱油香油胡椒粉花椒清酒腌制一小时，土豆切块香菇切条，砂锅放少许香油放入大量葱花。将鸡土豆香菇倒入砂锅不放水，先大火后小火焖熟。出锅撒葱和芝麻。