低卡烧烤味孜然牛肉

用料  

低卡烧烤味孜然牛肉的做法  

1. 牛肉切薄片，提前半小时腌制。加姜片，料酒，生抽，五香粉，辣椒粉，黑胡椒，盐。滴一些香油。

2. 不粘锅开小火，无油下肉（腌肉已放了香油）。炒至变色出汤。

3. 倒出沥干。开大火，牛肉重新入锅翻炒，至无水即可。加孜然葱花翻炒一分钟，出锅。

小贴士

孜然出锅前放，因为孜然的味道炒久会消失。