鱼香食谱

制作时间20分钟用料里脊肉茭白黑木耳盐，酱油，糖，醋姜葱蒜卷饼(旋风饼)生菜京葱玉米黑胡椒鱼香肉丝卷饼&玉米奶油浓汤的做法里脊肉切丝，加淀粉，料酒，盐腌制，加点油防粘黑木耳和茭白切丝待用油锅炒里脊肉丝，炒到半熟时爆香......

做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切......

（封面与内容无关）鱼香茄子电饭煲版，因为电饭煲它只是一个电饭煲，不能调大火中火小火，所以味道比起锅来会略逊色，但是还是可以做的很好吃~虽然身在处处限功率的大学宿舍，电饭煲党表示还是想闯出一片属于自己的天空。用料茄子......

每个城市的鱼香肉丝做法都不一样，以前读书记得在成都、北京吃的鱼香肉丝都不一样，有的是加莴笋加木耳、有的是加胡萝卜什么的，最离谱的还有加青椒…重庆的鱼香肉丝就只有肉丝以及泡椒还有葱，自认为重庆的鱼香肉丝味道最正......

这道菜鱼香口味，纯素菜，调料少。用料茄子一个葱花适量鸡蛋2个大蒜末适量鱼香酱两勺白糖半勺水淀粉适量干淀粉适量白胡椒粉适量盐适量鱼香茄排的做法茄子切厚片，放入鸡蛋、盐、白胡椒粉和干淀粉。拌匀。碗内放入鱼香酱、......

想吃点非普通家常菜，又觉得特意弄大菜很麻烦的时候，鱼香茄盒这种开胃的菜大概最合适胃了吧，闻着食指大动！用料长茄子1根猪肉馅500克面粉少许鸡蛋1个姜葱蒜少许盐少许味精少许生抽少许香醋少许花椒面少许白砂糖少许料酒少......

在外吃饭时挺喜欢鱼香味的菜，所谓鱼香应该主要是酸甜融合的味道吧，今天尝试了下，味道还不错，以后可以再尝试下鱼香茄子等。用料肉丝300-400克红椒1颗胡萝卜半根木耳50-100克糖10克醋10克酱油、老抽2克3克淀粉一勺或适量料......

用料扇贝盐料酒蒸鱼豉油糖醋湿淀粉香油葱姜蒜末鱼香浇汁扇贝的做法扇贝一个个用小刷子刷干净放蒸锅里蒸熟，这个过程6、7分钟就行，扇贝口都张开了就好揭去一面扇贝壳，去掉黑色的内脏，摆放在盘子里盐、料酒、蒸鱼豉油、糖、......

用料木耳1朵胡萝卜1根肉丝适量葱姜蒜娃娃们超爱吃的鱼香肉丝的做法肉丝用少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制半小时。锅里放少许油，油热下肉丝炒至肉丝变色，盛出来备用。葱姜蒜切末，锅里加油，放少许郫县豆瓣酱炒香。加红萝卜......

用料瘦肉丝笋丝油蒜木耳辣椒面辣油醋糖中餐厅鱼香肉丝的做法倒入食用油将肉丝爆炒，直至整体色泽变为金黄如图如图如图～开大火加醋加糖，完成......

这吃的好吃得健康，才是美好生活第一步，所以今天让厨艺网教大家一道，鱼香山药鸡胸片食材变身大挑战，步步窍门，搞定鸡肉弹滑，山药入味的鱼香山药鸡胸片。用料山药鸡肉鱼香养生山药鸡的做法这鸡胸肉发柴发艮，是有原因的，今天厨艺......

网络的小小搬运工莽哥版贵州鱼香肉丝，巨好吃用料瘦肉克淀粉勺清水克生抽勺盐克酱油勺料酒勺白糖克醋勺水淀粉克贵州版黔菜鱼香肉丝的做法看视频吧，有空再写步骤......

用料鸡心2副鸡肝2副鸡肫2副香葱3根小红椒1/2只生抽4大匙鸡粉1/2小匙盐1/4小匙水1/2杯桂皮粉1小匙鱼露2大匙白糖1/2小匙香菜少许鱼香鸡杂的做法将鸡心、鸡肝、鸡肫切片，除净血腥味后沥干生抽、盐、水、白糖、桂皮粉、鱼......

为了消耗掉家里的胡萝卜、干香菇、干木耳物资，做出了这道鱼香肉丝。用料胡萝卜4根木耳一把香菇1把鱼香肉丝调料包肉丝或者猪油鱼香肉丝（胡萝卜版）的做法胡萝卜切丝，我用的金小厨2档位一点猪油或者肉丝香菇木耳泡发，后切丝......

用料卤水豆腐1大块玉米油适量调料素耗油1勺、生抽2勺、醋1勺，白糖1.5勺，郫县豆瓣酱1勺，玉米油1～2勺。盐适量。适量鲜香菇4～5朵白芝麻少许孜然粉适量青椒粒（或黄瓜粒）适量素烤.鱼香豆腐的做法烤盘垫锡纸，刷一层玉米油，均匀的撒......

在厨房搜了一下，大多数此菜谱都需要将茄子过油，有的是盐腌或盐水泡，但由于本人不大喜欢油腻也嫌用盐处理麻烦，所以用以往做红烧茄子的方法来处理，效果也是极好的；另外也可以加肉沫或肉丝，看个人喜好了！用料长条茄子4-5根青椒1......

住爸让我做鱼香茄子搜寻冰箱后发现很多原材料都没有。[怎么可以这样]没有办法只好用仅有的原料做出了不完全进阶般鱼香茄子（如果家里连郫县豆瓣酱都没有的话我真的只能。默默地拒绝住爸的要求了）用料糖看情况而定盐同上......

用料①菜：各种你想吃的胡萝卜2根青椒3个木耳10朵杏鲍菇2个②调味菜蒜，葱10瓣红椒酱1勺豆瓣酱1勺③碗中酱生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺醋3勺糖1勺不止鱼香肉丝，可以鱼香一切的鱼香酱！的做法切配菜，可以放你想鱼香的一切：茄子~肉丝~......

随便翻翻冰箱，掏出来泡好，很开胃哈用料黑木耳随便银耳随意芝麻随缘鱼香黑白耳的做法温水发好木耳调汁：3勺老抽、2勺醋、2勺糖、1勺香油，调好汁和木耳一起下锅（不用烧油）煮到收汁，撒上白芝麻吃吧！！！......

这是一道来自第四城网友幻象的菜，是我见过做的最巴适的鱼香肉丝！用料豆粉猪里脊肉大木耳莴笋泡红海椒泡姜蒜糖生抽胡椒粉醋鸡精郫县豆瓣来自第四城的鱼香肉丝的做法首先把里脊肉丝加入一点生抽，然后加豆粉和一点点水拌匀......

两个孩子放暑假了，于是每天准备一日三餐俨然成为了我这段最重要的功课之一。夏天没胃口，孩子不爱吃饭，我家爷总把这归咎于是受我的影响，为娘我是每日脑细胞死一麻麻，只为准备一道孩子们爱吃的菜。试试这道鱼香油面筋吧，酸酸......

用料墨鱼爪适量泡辣椒少许葱姜蒜少许盐适量味精少许白糖少许醋少许料酒少许酱油少许淀粉少许鱼香墨鱼爪的做法将墨鱼爪切条放入热水中灼下(水中加入姜片去腥)白糖中加入醋、料酒、盐、酱油(少许,上色用)、水淀粉调成......

今天做的源自鱼香肉丝，我用了木耳、茭白和肉这三丝用料木耳半斤猪肉半斤茭白一个生抽两勺老抽少量辣椒一根干辣椒数粒大蒜白糖一勺醋一勺淀粉一勺豆瓣酱一勺鱼香肉三丝的做法茭白切丝木耳切丝辣椒切丝猪肉切丝加料酒，一......

刚开始做的时候，做一次一个味道，还不能保证次次成功，后来彻底烦疯了，把调料具体到勺，妥妥地减少了翻车事故～口味上来说是适合空口吃的，觉得淡的话可以再加点盐用料泡发好的木耳7-8片猪里脊2块泡椒（可选）1个土豆1小个胡萝卜1小......

以往的中式菜谱调料和食材都是一根，一个，适量，少许这样的比喻词，对于从5年级后数学就没学明白的我来说，太不友好了，自己尝试了无数次以后，终于把所有食材用克统计出来了，这个味道没有饭店里那么甜，嗜甜的同学再斟酌着适量或者......