五香干脆花生米

去西安(ღ˘⌣˘ღ)吃到了最好吃的花生米。是那种从里面都有味道的花生米。回家试了试，好吃😊跟大家分享一下。

用料  

五香干脆花生米的做法  

1. 把卤料放调料球里。加2-3勺盐，和花生，大料，桂皮，用水泡。水只超过花生2厘米。泡一夜。盐一定要够，这样就会有味道。

2. 烤箱140度。 10分钟，放出蒸汽，再考10分钟。花生这时还潮，但不湿。
   小火用铁锅炒，刚开始不用翻炒的那么勤，越到后来，翻动越勤快。
   出锅再加一点盐。