糖醋带鱼/刀鱼

带鱼，滋阴、养肝、止血。急慢性肠炎蒸食，能改善症状。今天就来和松鼠🐿️一起煎一盘带鱼送给家人吧！

用料  

糖醋带鱼/刀鱼的做法  

1. 带鱼解冻清理干净 剪小段沥干水分 备用

2. 鸡蛋 面粉

3. 带鱼段裹蛋液

4. 裹面粉

5. 热油 小火

6. 将裹好蛋液和面粉的带鱼段下锅煎炸至金黄

7. 翻面

8. 双面金黄后 放盘中继续煎炸剩下的带鱼

9. 所有带鱼煎好后，回锅

10. 加入适量糖 酱油

11. 加入醋 轻轻翻动 混合后出锅

12. 装盘

小贴士

翻动时动作要轻