酸甜柠檬泡鸡爪
这个泡鸡爪就是借用了腌萝卜的那个配方，😄简单好吃，夏天冰箱冷藏，拿出来吃，冰冰凉凉的，味道更好
用料
| 鸡爪 | 一斤 |
| 小葱 | 一根 |
| 姜 | 三片 |
| 料酒 | 少许 |
| 酱油 | 100克 |
| 米醋 | 100克 |
| 苹果醋 | 100克 |
| 白糖 | 50克 |
| 老抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 柠檬 | 1个 |
酸甜柠檬泡鸡爪的做法
鸡爪洗净，去指甲，放锅里倒水，放料酒，葱，姜大火烧开转中小火，烧15分钟，然后捞出冷水洗净，把表面的油脂洗掉，多洗几次，然后放冰块，冰镇一下，把鸡爪用剪刀剪小块，不嫌麻烦也可以去骨，把上面的那块大骨给去掉，鸡爪放容器里备用
![酸甜柠檬泡鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸甜柠檬泡鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
取一个容器，放酱油，米醋，白糖，苹果醋，老抽，盐，切片的柠檬，搅拌均匀，放鸡爪，继续搅拌均匀，如果喜欢辣的可以放点小米椒，然后放冰箱冷藏一夜，非常入味好吃
![酸甜柠檬泡鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸甜柠檬泡鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
