水果罐头香甜可口

水果罐头
童年最美味的回忆之一

用料  

水果罐头香甜可口的做法  

1. 选取新鲜水果，没有特别规定，爱啥买啥。（你如果想挑战，甚至可以买榴莲，哈哈哈哈😀）

2. 水果洗净，去皮，去籽。
   这里特别说一下草莓，建议先连带草莓屁屁一起用小苏打或者面粉浸泡5—10分钟。之后捞出清洗1—2次，去草莓屁屁，再用流水冲洗1—2次。（没办法，这货农药残留毕竟是冠军😂）

3. 水果切块装罐，根据个人口味放适量冰糖或者白砂糖。
   
   这里有两点需要注意：
   
   1、装水果的罐头瓶必须清理干净后用冷水浸没过罐头瓶然后烧水煮沸5分钟消毒。
   （看清楚，是用冷水泡着慢慢烧水煮啊，你不要一来就用热水烫炸了我的小乖乖🤣）
   消毒完了用筷子捞出沥干水。
   
   2、水一定要用纯净水，然后不要放特别满，适量差着一丢丢。
   

4. 把盖子搭在瓶子上（注意不要拧紧啊）
   冷水上蒸锅，煮沸后大火蒸15—20分钟。
   
   这里需要注意是：
   1、冷水上锅，然后瓶盖搭上去，一定不要拧紧。
   2、时间蒸够之后，快速拿出拧紧瓶盖，倒扣放8分钟。（这步得快一点哦，记得拿东西包着小手手啊，烫啊🤪）

5. 自然放凉就可以吃了😄😄
   一般能保存1—3个月
   不过……
   我家从来没机会放那么久🤭

6. 还等啥呢，赶紧去开动吧！