夏日开胃必备｜酸酸甜甜的话梅糖渍小番茄

买了太多小番茄吃不完，又怕浪费，做了话梅糖渍小番茄，根本不够吃！

用料  

夏日开胃必备｜酸酸甜甜的话梅糖渍小番茄的做法  

1. 小番茄去蒂。

2. 底部轻轻划开一刀，用开水烫1分钟。

3. 全部剥皮备用。

4. 准备好适量咸话梅+冰糖+柠檬（没有柠檬的我直接用了柠檬汁）

5. 锅中倒入一碗水，倒入冰糖、话梅、柠檬。

6. 等待煮开放凉。

7. 将番茄和锅内放凉的话梅和水倒入容器中，放入冰箱冷藏2小时以上即可食用！冷藏一晚上更美味！