萝卜肉丸子汤,荤素结合,清淡可口,味道非常鲜美!
萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴等功效😜
用萝卜做的肉丸,美味好吃,不会腻
用料
白萝卜 | 1个 |
猪肉 | 250克 |
香菇 | 3朵 |
花生油 | 15克 |
料酒 | 1勺 |
生粉 | 20克 |
蒜瓣 | 2瓣 |
砂糖 | 2克 |
葱 | 2根 |
胡椒粉 | 少许 |
盐 | 适量 |
萝卜肉丸子汤,荤素结合,清淡可口,味道非常鲜美!的做法
🌟1.猪肉剁成肉末,蒜剁成蓉,加入油、盐、料酒、胡椒粉、糖和生粉调好味
🌟2.加入切成小粒的香菇,拌匀后,摔60下,起胶
🌟3.弄成一个个小肉丸备用🌟4.白萝卜去皮切细丝
🌟5.锅里加入适量的油,加葱白,烧热,加入适量热水🌟6.加入肉丸,煮10分钟左右
🌟7.加入萝卜丝,煮几分钟左右,加入盐调味,最后撒上葱花