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自制天然奶香冰淇淋

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.03W 次
自制天然奶香冰淇淋的做法步骤图

用料  

【材料】淡奶油 200克
蛋黄 2个
40克
Oz Cow牛奶 50克
0.5克
柠檬 几滴

自制天然奶香冰淇淋的做法  

  1. 接下来看一下具体的操作步骤,第一步,蛋黄加20克糖,几滴柠檬汁,搅拌至颜色变浅,体积变增大,牛奶倒入锅中,小火加热至微微冒小泡关火,放入蛋黄液,加0.5克盐,快速搅拌均匀后盛出备用。

    自制天然奶香冰淇淋的做法步骤图 第2张
  2. 第二部,淡奶油加剩下的糖和几滴柠檬汁,打发至有纹路。将蛋黄液与打发的淡奶油混合,搅拌均匀。

    自制天然奶香冰淇淋的做法步骤图 第3张
  3. 第三步,这个时候你可以加可可粉,草莓粉,巧克力酱,喜欢什么加什么。然后再用打蛋器打发至纹路的状态,
    第四部,最后倒入容器放冰箱冷冻一晚上就可以随时随地的开吃。

    自制天然奶香冰淇淋的做法步骤图 第4张
  4. 没有冰渣

    自制天然奶香冰淇淋的做法步骤图 第5张
  5. 是不是很诱人。

    自制天然奶香冰淇淋的做法步骤图 第6张