30分钟超简单咖喱鸡肉饭

最近特别喜欢吃东南亚风味的饭菜，上次做了冬阴功，今天刚好同事送了咖喱块，就安排上了。

用料  

30分钟超简单咖喱鸡肉饭的做法  

1. 将鸡脯肉洗净切丁，倒入淀粉、料酒、胡椒粉搅拌腌制20分钟，然后开始蒸米饭，切好喜欢吃的配菜。

2. 油热放入一部分洋葱和配菜翻炒两分钟盛盘子备用，接着热油放入鸡脯肉、剩余洋葱翻炒至肉色变白，下入刚刚炒好的配菜翻炒。

3. 加入适量水莫过菜即可，放入一块咖喱搅拌至融化，喜欢吃辣的加入小米辣，中途常搅拌、以免糊锅。煮7-8分钟即可。

4. 拿小碗盛米饭摆盘，浇上咖喱鸡肉汁，真的炒鸡好吃。