美好的一天从温暖的早餐开始早上煮了料超足的皮蛋瘦肉粥,简单的不得了~
用料
料超足的家常皮蛋瘦肉粥😋好喝到舔碗底的做法
瘦肉切丝,加入1勺料酒 1勺生抽 1勺蚝油和姜丝抓匀腌制1分钟。皮蛋切丁,大米提前泡20分钟
锅里煮大半锅水(我用的22cm直径的雪平锅),然后加入米煮到浓稠,下入皮蛋煮2分钟后加入肉丝煮2分钟,最后一分钟加入青菜和适量盐调味关火后点上几滴香油就好啦煮粥的时候要时不时搅拌下,不然会糊锅底哦~或者用电饭煲做也可以哦~早上喝一碗皮蛋瘦肉粥太幸福啦~
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