夏天一定要吃的🦐蒜香虾仁拌面🦐好吃到舔盘

虾仁🍤与蒜末，鲜香美味。

这个拌面，一定要吃，不要问为什么，因为

“太好吃”💕😘

用料  

夏天一定要吃的🦐蒜香虾仁拌面🦐好吃到舔盘的做法  

1. 将鸡尾虾去虾线，剥去虾壳和虾头（虾头与壳不要扔），用刀将虾仁开背，用料酒和白胡椒粉拌匀腌制15分钟。洋葱切丁，蒜切末，小葱切末。

2. 炒锅中倒入植物油，下虾头及虾壳炒出虾油。

3. 将虾壳及头丢弃，虾油倒入小碗中备用。

4. 炒锅不用洗，将虾仁倒入中火炒变色后盛出。

5. 将适量虾油倒入锅中，开小火将葱花、蒜末、洋葱丁炒香后，倒入老抽、生抽、蚝油、黑胡椒粉及清水的混合物烧开，倒入炒好的虾仁，翻炒两下关火。

6. 锅中烧开水下入面条，我用的筒子面，细面条。

7. 面条煮好捞入大碗中，拌入一勺麻油，混匀防粘。

8. 倒入煮好了料汁及虾仁，拌匀。开吃啦

小贴士

1、喜欢蒜香味的可以多放点蒜末。
2、菜谱中是一人份的用料，如果两人份请翻倍，以此类推。