蔬菜手擀面-营养易吸收，增加生活乐趣，可做宝宝辅食

养眼、营养、好吃。家人生日，来个彩色的惊喜吧！

用料  

蔬菜手擀面-营养易吸收，增加生活乐趣，可做宝宝辅食的做法  

1. 菠菜一把，洗净切段

2. 料理机加入菠菜段和一点水，打成菠菜汁

3. 多半碗面粉，加入菠菜汁和面（面不宜过软）。如果大人吃可以在菠菜汁中加一点盐和食用碱，这样擀出来的面条劲道，宝宝辅食不建议加盐和碱

4. 光滑面团备用

5. 南瓜一块，隔水蒸软烂

6. 去皮，用勺子压成南瓜泥，加一点水，加不加盐碱自行决定

7. 南瓜泥和面，如果偏硬可以适量加些水

8. 彩色的光滑面团

9. 取一块面，擀成2mm后的大面皮，可以是圆形/方形

10. 选一部分，撒玉米粉（没有玉米粉可以用干面粉，作用是隔离面片防止粘连在一起）

11. 对折，再撒玉米粉或者干面粉

12. 再对折撒玉米粉

13. 折叠完成，刀上擦干水，挨着一刀一刀的切下来，宽度4mm，您也可以随您喜欢切宽度

14. 切10cm长左右可以将切好的面条展开整理好，放在面板上（时间久了容易粘一起）

15. 同样的做法，南瓜面团也切好面条，整理好备用，此时点火烧水

16. 水开后面条下锅，用筷子顺一个方向搅拌，防止粘锅底

17. 开锅一分钟后，面条盛入装有干净凉水的盆中，看着就已经很有食欲了

18. 一碗过水面（可以根据自己的喜好做过水面或者热汤面或者炒面随你啦）

19. 经典的西红柿鸡蛋卤，能吃两大碗哈

20. 来另一个适合小宝宝的做法，不用擀面，做法更简单。取一小块面团，搓成直径1cm的细长条

21. 用剪刀斜着剪成小段，小小的剪刀面，适合1周多的小宝宝，一口一个，吃起来很方便（如果宝宝不会咬断面条，吃面条的时候妈妈需要剪短哦）我只是做个示范并未煮（宝宝想吃面条），您可以选择适合自己的做法哦

小贴士

1.盐碱水和面同样适用清水和面，面条劲道口感好
2.切好的面条如果一次吃不完，可以放入冰箱冷冻成型后放入保鲜袋冷冻保存，吃的时候煮熟即可