独家葱油拌面(简单又美味)
步骤超简单,特好学,这个葱油酱用来拌面卷面饼都是超级好吃的。
用料
面饼 | 4块,什么面条都行 |
食用油 | 刚刚铺满锅面就行了 |
老抽 | 5汤匙 |
豆瓣酱 | 2汤匙,这可是特别的步骤 |
白糖 | 1汤匙 |
大葱 | 半根 |
独家葱油拌面(简单又美味)的做法
大葱切丝
锅里放煮面的水烧开,水开后放入面饼。
锅里放油,开中小火。
放入葱丝,用大葱味道会更甜哦,用小葱则味更香,根据个人喜好吧。
放入豆瓣酱,也就是黄豆酱,放2勺,这时候调至小火。
放5勺老抽,记得要用筷子或勺子在锅里推均匀。
加入一勺白糖,同样搅拌均匀至融化,这时候就可以关火啦。
面条煮好了捞到盘子或者碗里,加入炸好的葱油酱,就可以吃啦!
拌均匀之后的样子,开动!
小贴士
真心好吃,家里人吃了一次之后第二天要求我再做一次,根本停不下来啊~